nova pesquisa revela que o bolo favorito da Grã-Bretanha chá não é a esponja clássica Victoria, mas sim cheesecake. Na 2️⃣ verdade s vezes foi bombeada para quinto lugar atrás de chocolate e limão na garoa com torta ou cenoura
Mas muitos 2️⃣ de nós poderíamos bater uma esponja Victoria passável a curto prazo. Quem entre os nossos já produziu um cheesecake bem 2️⃣ sucedido?
Certamente posso lembrar alguns fracassos memoráveis: queimado, runny os quebrado e cratera. Se vai ser o favorito do país é 2️⃣ possível que um pouco de orientação está site da bet365 não carrega 2024 ordem!
Aqui estão 17 tipos de cheesecake para experimentar, do mais próximo ao 2️⃣ lar até o que está fora da pista.
Primeiro, alguns princípios básicos: cheesecake é uma invenção antiga - as receitas existentes 2️⃣ mais antigas vêm de Cato the Elder – mas o tipo que estamos acostumados a dever um importante débito ao 2️⃣ queijo creme não cozido comercialmente fabricado ingrediente principal do qual datam os finais século XIX. Receita dos Cheesecakes são 2️⃣ comumente divididos site da bet365 não carrega 2024 dois tipos principais; Assar e sem cozimento O género das pancadas vem nos estilos inglês ou americano 2️⃣ com várias versões divididas entre este sub-estilo (Nova York) porém Chicago
Um cheesecake tradicional começa com uma base de biscoitos amanteigados.
: 2️⃣ VeselovaElena/Getty Imagens
Uma base clássica de cheesecake é geralmente feita a partir biscoitos batidos com um pino rolante (ou chantilly 2️⃣ site da bet365 não carrega 2024 processador), misturados à manteiga e pressionado no fundo da lata. Biscoitos digestivos são uma escolha comum na Grã-Bretanha, enquanto 2️⃣ os americanos optam por bolacha ralham; No entanto há muito espaço para exploração do sabor pessoal: biscafe rico chá sem 2️⃣ receita rápida ou pão curto todo o trabalho bem feito! As bases das receitas dos Rav’
Alguns puristas afirmam que um 2️⃣ cheesecake não é realmente uma torta de queijo – ele nem contém ovos e está definido por refrigeração na geladeira. 2️⃣ Você também pode apontar para o fato do bolo nunca ser verdadeiramente, mas mais flaton ou torte; Mas se há 2️⃣ maneira garantida site da bet365 não carrega 2024 evitar arruinar a bolacha da carne você deve garantir-se sempre como quando me queimam: Se alguma vez 2️⃣ tiver queimado...
E- e
queimado um – a variedade sem-barbife pode encorajálo para tentar novamente.
Benjamina Ebuehi oferece uma tomada de limão e 2️⃣ sabugueiro sem-bolo, enquanto Nigel Slater apresenta um cheesecake simples com chocolate branco. A versão do Yotam Ottolenghi adiciona iogurte (bem 2️⃣ como mel) à mistura Este verdadeiro queijo não cozido enviado pelo leitor BR mascarponia site da bet365 não carrega 2024 vez da nata no 2️⃣ creme queijinho!
Outra maneira infalível de evitar queimar seu cheesecake por acidente é queimá-lo com propósito. O bolo basque, o qual 2️⃣ teve um momento há alguns anos atrás uma partida: queimado site da bet365 não carrega 2024 cima e mal colocado no meio do caminho 2️⃣ sem cair sobre si mesmo ou na crosta crustíssima Tudo isso requer confiança para continuar dizendo "Sim...
O cheesecake basco foi 2️⃣ supostamente inventado site da bet365 não carrega 2024 1990 no restaurante La Via, San Sebastián. Esta encarnação – de Nieves Barragán Mohacho por meio do 2️⃣ nigella Lawson - é servida com um molho alcaçuz!
A versão japonesa é uma espécie de mashup cheesecake-souffle.
: Arisara_Tongdonnoi/Getty / 2️⃣ iStockphoto
Outras variações regionais do cheesecake incluem a crostata di ricotta italiana (mais de uma torta site da bet365 não carrega 2024 massa), o japonês ou 2️⃣ algodão, queijinho e sernik polonês um queijo feito com twaróg.
s vezes, a base de um cheesecake acaba por cima. 2️⃣ Este é o caso do mel e queijo queijinho da Tamal Ray (que não tem nenhuma outra forma para falar), 2️⃣ mas compensa com uma cobertura site da bet365 não carrega 2024 espiral quebradiça como os Cheesecakes bascos!
Enquanto uma variedade de queijo creme é geralmente a 2️⃣ base para um cheesecake, você pode fazer com o Queijo da cabra; pegue esta variação mel e tomilho. Há também 2️⃣ tal coisa como bolos queijinhos batata doce quecaça-doce – cor laranja profunda atraente: Meera Sodha recomenda usar marca do cream 2️⃣ chaese vegano chamado Shesee junto aos 300g dos tofu sedosa!
Indulgência verdadeira... Eton mescle cheesecake de morango.
: Paul Carter/Alamy
Para um pudim 2️⃣ verdadeiramente exagerado, experimente o cheesecake de Eton messy uma combinação profana que inclui não apenas queijo creme mas também 2️⃣ Mascarpone (mascararona), duplo nata e morango.
Finalmente, se os convidados do jantar são o tipo que prefere outra bebida à sobremesa. 2️⃣ Faça as duas coisas com um cheesecake de gim e tónicos Este não-bolo alcoólico é descrito como "um doce perfeito 2️⃣ para uma festa adulta"; Para ser honesto: soa imaturo demais - contém a raspagem da cal ou suco esmagada merengues 2️⃣ (uma lata) site da bet365 não carrega 2024 forma d'gin and tonic [de grum] mais 50ml no 'in). Não estou dizendo isso!
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