I
não estou certo se isso já foi observado por outros escritores de 🫰 vinho nas últimas semanas, mas a temporada de rosé está aqui. É um estilo de vinho que até mesmo o 🫰 bebedor de vinho mais iniciante pode abraçar (embora também haja algo a ser dito sobre marketing excelente aqui). Quando a 🫰 maioria de nós pensa vbet müşteri hizmetleri rosé, pensamos vbet müşteri hizmetleri Provence, e nas marcas grandes. Provence, uma das regiões francesas mais antigas 🫰 (e mercadologicamente inteligentes), conseguiu se tornar totalmente sinônimo de rosé vbet müşteri hizmetleri si, e com tanto sucesso que, vbet müşteri hizmetleri minha turnê 🫰 do livro recentemente, muitos bebedores de vinho casuais ficaram surpresos ao saber que o stuff é feito
🫰 fora
Provence.
Certamente, não há nada de errado com o rosé de Provence (há 🫰 uma razão pela qual capturou os corações e mentes da geração do Instagram), mas beber rosé de apenas uma região 🫰 é um pouco como possuir apenas uma toalha, ou assistir apenas um episódio de The Sopranos. Aceitável, sim, mas severamente 🫰 limitante paravbet müşteri hizmetleriqualidade de vida.
Após tudo, o rosé pode ser feito vbet müşteri hizmetleri todas as regiões vinícolas 🫰 do mundo. Rosé pálido de Provence é visto como o porta-estandarte por muitos, no entanto, então há uma tendência a 🫰 fazer comparações desfavoráveis com rosé de outros países. Por exemplo, a maioria do rosé de Provence é feita para ser 🫰 bebida praticamente imediatamente, não apenas porque é frequentemente vendida vbet müşteri hizmetleri garrafas claras que não são adequadas para envelhecimento. Como resultado, 🫰 muitas pessoas acreditam que o rosé não envelhece bem, mas pode, e faz – o enólogo grego Apostolos Thymiopoulos, por 🫰 exemplo, coloca parte de seu rosé vbet müşteri hizmetleri garrafas de vidro escuras com a intenção expressa de envelhecer vbet müşteri hizmetleri garrafa.
🫰 Também há a suposição de que qualquer rosé que seja mais escuro vbet müşteri hizmetleri cor é de qualidade inferior (embora, 🫰 admitamos, algumas marcas não façam muito para ajudar esse estereótipo). Mas pegue os rosés mais escuros do Rioja, Bandol ou 🫰 até mesmo os rosés de saignée champanhes mais profundos, que são mais profundos porque o vinho passa um período de 🫰 tempo vbet müşteri hizmetleri contato com as cascas trituradas de uvas, tingindo-o de um rosa delicioso escuro.
Essas são coisas 🫰 que vale a pena repetir, no entanto. Muitos escritores de vinho têm (uma preocupação totalmente válida) de que isso signifique 🫰 falar para baixo para seus leitores. Isso: "Já expliquei a maceração carbônica uma vez este ano, então se eu fizer 🫰 isso novamente, parecerá condescendente." No entanto, algumas coisas realmente não podem ser explicadas o suficiente e a maioria dos leitores 🫰 é paciente o suficiente para ver que não estou escrevendo apenas para os obcecados pelo vinho; estou escrevendo também para 🫰 o guarda de segurança que raramente tem uma noite na sofa. O aspirante a sommelier. Minha mãe, trabalhadora social. Eu 🫰 há 10 anos ...
A escrita de vinhos é uma oportunidade para convidar pessoas para um mundo diferente 🫰 – algo que Fiona Beckett fez aqui tão facilmente por 14 anos – e não há momento melhor para entrar. 🫰 A temporada de rosé está aqui. Você não ouviu falar?
Quatro bons rosés de fora da 🫰 Provence
Rosé Selecionado Especial Bowler & Brolly Inglês
£5.99 (em oferta de £9.99) Aldi, 🫰 13%. 100% Pinot noir de Devon. Espere flores, morango e framboesa.
G&L Rosé, Kintonis 2024
🫰 £8.95 The Wine Society, 12.5%. Valor loucamente bom, considerando como os preços do bom vinho grego continuam a subir. 🫰 Um mistura de moschofilero, roditis e agiorgitiko.
Pasqua 11 Minutos Rosé IGT Trevenezie
£16.95 🫰 Jeroboams, 12.5%. Algo que vale a pena repetir: como confiavelmente saboroso este rosé de pinot grigio é.
🫰 Can Sumoi 'La Rosa' Rosé 2024
£25 Shrine to the Vine, 12%. Uma mistura elétrica catalã de 🫰 sumoll, parellada e xarel
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