Bebidas personalizadas alegran a los teatros en Londres

No es común que una bebida en la barra de un teatro sea 6️⃣ el punto culminante de una visita al teatro. La cerveza se vierte rápidamente en vasos de plástico curvos; el vino 6️⃣ a menudo es una opción insatisfactoria de "rojo, blanco o espumoso"; y los precios pueden ser exorbitantes. Pero con la 6️⃣ mayoría de las barras de teatro que abren aproximadamente 90 minutos antes del levantamiento del telón, es mucho tiempo para 6️⃣ pasar sosteniendo un vaso mediocre de merlot.

A veces la conexión es evidente – véase el Doubtfire Daiquiri en Mrs Doubtfire el musical (Shaftesbury theatre). A veces, 6️⃣ se requiere conocimiento del espectáculo en cuestión: el público en Operation Mincemeat (Fortune theatre), por ejemplo, puede ahora ordenar un 6️⃣ sangría – no una bebida bespoke, sino un chiste de intervalo.

Tanith Lindon es jefa de bares, alimentos y eventos comerciales 6️⃣ en el Regent's Park Open Air theatre y creadora de ese Mojito Matchmaker. Lindon dice: "Intento encontrar algo dentro de 6️⃣ los temas de cada espectáculo para vincular el cóctel, a menudo con un juego de palabras divertido para atarlo. Por 6️⃣ mucho, los cócteles de espectáculos más exitosos que hemos creado fueron para Legally Blonde. Ofrecimos un OMG&T, que era un 6️⃣ ginebra rosa y tónica con un tufo de algodón de azúcar encima; y un Bend and Schnapps, que era otra 6️⃣ deliciosa mezcla rosa. Tuvimos una audiencia increíblemente involucrada, en su mayoría femenina, que típicamente compran más cócteles, y los cócteles 6️⃣ temáticos superaron con creces a cualquier otra bebida."

Quizás sea más fácil crear bebidas personalizadas en el West End, donde los 6️⃣ espectáculos tienen residencia durante semanas si no son meses, en lugar de pequeños o teatros regionales, que a menudo alojan 6️⃣ una producción durante un tiempo corto. Pero en el Bristol Old Vic, las bebidas personalizadas "son algo que siempre intentamos 6️⃣ hacer con nuestros espectáculos", dice el jefe de hospitalidad y eventos del teatro, Ryan Garvey. Este año, crearon un Raspberry 6️⃣ Fizz, nombrado después de uno de los números musicales en su producción de Starter for Ten. Para Gurt Haunted, un 6️⃣ espectáculo que se representa cerca de Halloween, dice que planean ofrecer bebidas temáticas, "incluidos cócteles embrujados y que brillan en 6️⃣ la oscuridad".

Las obras de teatro también reciben el tratamiento de cócteles personalizados. Este año, la adaptación escénica de la thriller 6️⃣ de ciencia ficción Minority Report en el Lyric Hammersmith theatre en el oeste de Londres inspiró cócteles que incluyen una 6️⃣ Dame Julia y una Precognition. Antes de eso, la producción de mayo/junio de la drama de los años 60 de 6️⃣ Alice Childress, Wedding Band, estuvo acompañada por cócteles que incluyen Planters Punch, Dragoons Punch y Cherry Bounce.

Pero con las entradas de teatro a menudo prohibitivamente caras, ¿los asistentes al 6️⃣ teatro se abstendrán del gasto adicional de un cóctel personalizado? Paul Gallagher, director comercial en el Lyric Hammersmith, dice: "Cuando 6️⃣ los clientes están pagando a veces precios relativamente bastante altos, a menudo están inclinados a continuar ese 'trato' de una 6️⃣ noche en el teatro con compras adicionales. Los cócteles son un buen ejemplo de un agregado que es más especial 6️⃣ que solo una cerveza o vino." Cuando el cóctel está temático y se empaca como parte de la experiencia, han 6️⃣ encontrado que los espectadores teatrales están más inclinados a consentir.

Paddy Ratcliffe, jefe de bares en el National Theatre, dice que 6️⃣ los cócteles personalizados no son adecuados para cada espectáculo. "Un elemento de narración es clave", dice. "El año pasado, tuvimos 6️⃣ The Witches, que era apto para niños, y Formula 86 es algo que aparece en el espectáculo, por lo que 6️⃣ creamos un mocktail para ellos. Es una poción púrpura, por lo que usamos limonada, jugo de arándano y jarabe de 6️⃣ violeta. Para los adultos, tenían la oportunidad de 'picarlo' con vodka o ginebra. Fue increíblemente exitoso." El año pasado, también 6️⃣ creó un cóctel llamado Sweet Caroline para James Graham's Dear England: "Realmente fue muy divertido, con jarabe de granada rojo 6️⃣ derramado encima por esos colores de Inglaterra."

Naturalmente, las redes sociales también desempeñan su papel; los cócteles interesantes y

génicos son la comida 6️⃣ ideal para Instagram – especialmente si vienen con un nombre de juego de palabras. "Estamos viviendo en un mundo en 6️⃣ el que a la gente le gusta documentar las cosas interesantes que está haciendo", está de acuerdo Ratcliffe. "Cuando hacemos 6️⃣ bebidas más coloridas, juguetonas, la gente está obteniendo

s de sí mismos bebiéndolo junto al cartel del espectáculo, o con 6️⃣ sus entradas."

Por supuesto, algunos clientes siempre van a elegir una pinta en lugar de, por ejemplo, un Elixir Esmeralda – 6️⃣ pero hay muchos que están dispuestos a dejarse seducir por algo un poco fuera de lo común. Los cócteles personalizados 6️⃣ siempre se venden, dice Lindon, "pero ciertos grupos demográficos los compran en mayor cantidad ... un espectador de teatro más 6️⃣ joven es más propenso a comprar un cóctel de champán que una copa de champán. Intento poner algo en el 6️⃣ menú que pueda atraerlos lejos de su pinta o vaso de vino de la casa, y crear algo que no 6️⃣ puedes conseguir en ningún otro teatro del West End."

A medida que comienza la temporada de teatro de otoño, ¿qué podría 6️⃣ estar next en los menús de las barras de teatro? ¿Un Prospero's Storm (me imagino un giro en el clásico 6️⃣ Dark'n'Stormy) para The Tempest en el Theatre Royal Drury Lane? ¿O The Devil Wears Grappa para la transferencia de la 6️⃣ adaptación musical de la clásica de los 00s al West End? Si hay otra opción que no sea un flauta 6️⃣ de prosecco tibio, estoy adentro.