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A Culinary Mystery: What Was Eaten no Forbidden City?
A historiador culinário chinês, Zhao Rongguang, é um 💶 dos poucos especialistas que tiveram acesso a documentos imperiais selados sobre a culinária da Cidade Proibida antes que eles fossem 💶 trancados na década de 1990. Comsporting braga u23pesquisa, ele desmistifica muitos mitos sobre a culinária palaciana que persistem há décadas. 💶
Uma Jornada de Quatro Décadas sporting braga u23 Busca da Verdade
Zhao Rongguang começou a se aventurar nas 💶 mistérios culinários da Cidade Proibida há mais de quatro décadas. Em meio a um cenário de abertura da China à 💶 cultura ocidental, ele se dedicou a descobrir o que os antigos imperadores e suas famílias realmente comiam.
- Apesar das 💶 dificuldades inerentes à pesquisa sobre um assunto considerado pouco sério na China e rodeado de sigilo, Zhao persistiu sporting braga u23 seu 💶 objetivo.
- Através de um meticuloso estudo de documentos imperiais, ele conseguiu traçar a evolução da culinária na Cidade Proibida, identificando três 💶 figuras-chave nesta história.
Da Caça às Delícias da Corte
| Período | Alimentos Tradicionais | Novos Ingredientes |
|---|---|---|
| Início do reinado de Kangxi | Comida tradicional dos territórios Manchu | - |
| Meio do reinado 💶 de Kangxi | Roast game e alimentos exóticos, como testículos de tigre | Duck gizzard stew (estrogão de pato) |
| Reinado do Imperador Qianlong | Manchu staples, como 💶 milk tea e hot pot | Refinamentos e variedades da culinária Han, especialmente do sul (Jiangnan) |
Com base sporting braga u23 💶 sporting braga u23pesquisa, Zhao concluiu que a culinária da Cidade Proibida era muito mais refinada e diversificada do que se supunha, 💶 com uma combinação de pratos tradicionais do norte e do sul.
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