No Brasil, na década de 1940, surgiu uma cadeia popular de restaurantes

Na Grã-Bretanha da década de 🌛 1940, jogos google online um momento jogos google online que a comida rápida e refeições prontas ainda não eram itens comuns nas ruas britânicas 🌛 e jogos google online um país que lida com as consequências da guerra, uma nova cadeia de restaurantes foi estabelecida.

🌛 Servia refeições de alta qualidade a preços razoáveis, atraía clientes de todos os espectros da sociedade britânica 🌛 e crescia a uma taxa de 10 novos sites por semana jogos google online seu auge. Os cérebros por trás da operação? 🌛 O governo britânico, liderado pelo primeiro-ministro, Winston Churchill.

Os Restaurantes Britânicos de Churchill, uma cadeia 🌛 de cantinas financiadas pelo governo que ofereciam refeições nutritivas a preços controlados, foram destinados a combater a inflação nos preços 🌛 de alimentos e combustível relacionados à guerra, bem como a impulsionar o espírito comunitário. No auge, havia mais Restaurantes Britânicos 🌛 jogos google online todo o Reino Unido do que existem filiais da McDonald's ou Wetherspoons hoje.

Um serviço nacional de restaurantes 🌛 pode ser a solução para questões contemporâneas no Reino Unido

Um relatório recente está pedindo o retorno 🌛 de um "serviço nacional de restaurantes" jogos google online alguma forma, como uma maneira de abordar questões contemporâneas como desigualdade jogos google online saúde, 🌛 insegurança alimentar e mesmo mudanças climáticas no Reino Unido. Um relatório intitulado 🌛 Restaurantes públicos: a ideia que chegou ao seu tempo , da ONG 🌛 de políticas alimentares Nourish Scotland, marca o início de uma campanha para introduzir restaurantes como uma nova peça de infraestrutura 🌛 nacional, uma chamada apoiada por políticos e especialistas.

Um restaurante público, de acordo com o 🌛 relatório, é um local subsidiado pelo Estado que serve alimentos de qualidade e produzidos eticamente a preços acessíveis. Crucialmente, diz 🌛 a Nourish Scotland, eles não são caridade nem um luxo, mas sim locais de alimentação diária e acessíveis para comunidades 🌛 inteiras.

"Para outros aspectos de nossa bem-estar - água, transporte, saúde, mesmo wifi - construímos 🌛 infraestrutura pública para garantir acesso de qualidade e universal. Estamos faltando isso jogos google online relação à alimentação", disse Abigail McCall, oficial 🌛 de projetos da Nourish Scotland.

"Dietas pobres superaram o tabagismo como a principal causa de 🌛 doenças evitáveis há algum tempo. Precisamos do governo fazer uma intervenção ousada no nosso ambiente alimentar e investir jogos google online entregar 🌛 o que o mercado não faz: alimentos saudáveis, amigáveis ao clima, de forma conveniente e a um preço acessível. 🌛

"A criação de infraestrutura pública é uma empreitada grande, mas nós fizemos isso antes. Criamos ferrovias 🌛 públicas, parques e bibliotecas. Isso pode ser feito e é fácil ver como os restaurantes públicos rendem given the impact 🌛 our food has on our health, our environment and our communities."

Experts apoiam a ideia de restaurantes públicos no 🌛 Reino Unido

A chamada por uma cadeia de restaurantes públicos é apoiada por especialistas, incluindo o Dr. 🌛 Christian Reynolds, pesquisador do Centro de Política Alimentar da City, University of London e um especialista global jogos google online desperdício de 🌛 alimentos e dieta sustentável. "Os Restaurantes Britânicos foram uma solução eficaz para fornecer acesso a boa alimentação durante a Segunda 🌛 Guerra Mundial", ele disse.

"Hoje, os restaurantes públicos propostos pela Nourish Scotland - restaurantes subsidiados 🌛 pelo Estado, acessíveis - têm sentido jogos google online 2024. O modelo [este relatório] sugere fornece benefícios positivos jogos google online termos de saúde, 🌛 suporte econômico local e resultados de sustentabilidade."

Os restaurantes públicos já foram realizados jogos google online outros 🌛 lugares do mundo. Na Polônia, as "barras de leite" financiadas pelo governo ( 🌛 bar mleczny ) ganharam popularidade na era comunista como uma maneira 🌛 de servir alimentos caseiros a baixos preços e permanecem numerosos hoje.

Os "centros de hawker" 🌛 de Singapura, salas de refeição comunitárias de estilo de mercado, surgiram como parte do desenvolvimento urbano da nação após a 🌛 independência e servem para garantir que os vendedores tenham acesso a ingredientes e espaço, bem como padrões de higiene alimentar 🌛 e escolha para os consumidores.

A chamada por restaurantes subsidiados pelo Estado no Reino Unido 🌛 ocorre jogos google online meio a um crescente movimento internacional por restaurantes públicos como infraestrutura chave.

O 🌛 ex-escritor de alimentos do New York Times 🌛 , Mark Bittman, agora um líder global jogos google online cultura e política alimentar e fundador da cadeia de 🌛 restaurantes sem fins lucrativos Community Kitchen, descreveu o plano como "brilhante" e "executável".