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I Se deseja ter experimentado o "arroz e caril" do Sri Lanka para almo莽o, voc锚 saber谩 que o termo 茅 馃挸 um engano. N茫o 茅 apenas um caril, mas pelo menos tr锚s e at茅 cinco que s茫o servidos para almo莽o todos 馃挸 os dias. Voc锚 pode se perguntar como 茅 poss铆vel cozinhar tantas coisas a tempo para o almo莽o? Uma das respostas 馃挸 茅 que os caris vegetarianos do Sri Lanka s茫o r谩pidos e furiosos. Ingredientes atingem panelas de metal finas casino online ruleta en vivo r谩pida 馃挸 sucess茫o e s茫o trazidos a um n铆vel de ebuli莽茫o de Ves煤vio, apenas para sair saboreando sorpreendentemente saboroso e delicado cerca 馃挸 de 15 minutos depois. A abobrinha 茅 a verdura perfeita para esse tratamento: ela 茅 tenra, fresca e necessita de 馃挸 um pouco de especiaria.

Caril de abobrinha e feij茫o branco

As folhas de caril frescas adicionam muito aqui - voc锚 馃挸 pode obt锚-las casino online ruleta en vivo alguns supermercados grandes, lojas especializadas de alimentos do sul da 脕sia e on-line. Se voc锚 tiver algumas 馃挸 folhas de caril e pimentas verdes restantes, fa莽a casino online ruleta en vivo pacotes e congele para a pr贸xima vez.

Preparo 15 min
Cozinhe 15 min
Sirva 4

5 colheres de 馃挸 sopa de 贸leo de colza
20 folhas de caril frescas , ou congeladas
2 colheres de ch谩 de sementes de cominho
1 colher de 馃挸 ch谩 de sementes de mostarda preta
1 cebola m茅dia marrom , pelada e finamente picada
4 dentes de alho , pelados e cortados casino online ruleta en vivo 馃挸 fatias muito finas
2 pimentas verdes do tipo dedo , cabos descartados, carne cortada ao comprimento
500g de abobrinhas , cortadas ao meio ao 馃挸 comprimento e cortadas casino online ruleta en vivo peda莽os irregulares
1 colher de ch谩 de malagueta casino online ruleta en vivo p贸
1陆 colheres de ch谩 de sal marinho fino
录 馃挸 colher de ch谩 de pimenta preta grossa
800g de leite de coco enlatado (ou seja, 2 latas padr茫o)
800g de feij茫o cannellini enlatado (ou 馃挸 seja, 2 latas padr茫o), esgotado e lavado
40g de coentro fresco , folhas e hastes tenras, cortadas
Suco de 陆 lim茫o , ou ao gosto
Arroz 馃挸 basmati cozido , para servir

Coloque o 贸leo casino online ruleta en vivo uma panela casino online ruleta en vivo queimador maior e no maior calor. Quando estiver muito quente, 馃挸 adicione as folhas de caril, o cominho e as sementes de mostarda, Misture, ent茫o siga rapidamente com a cebola, alho, 馃挸 pimentas e abobrinhas. Deixe cozinhar por dois minutos, para obter uma carbura莽茫o nas abobrinhas, misture novamente, ent茫o deixe cozinhar por 馃挸 mais dois minutos. Adicione o malagueta, sal e pimenta, e deixe cozinhar e pegar por mais quatro minutos.

Despeje o leite 馃挸 de coco e as feij玫es, e cozinhe, ainda casino online ruleta en vivo fervura r谩pida, por mais cinco minutos, at茅 que as abobrinhas estejam 馃挸 tenras e se aproximem de macias. Tempere com coentro, ent茫o adicione o suco de lim茫o colher por colher, at茅 que 馃挸 a salsa do curry sa