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I estou com uma dúvida se isto já foi observado por outros escritores de vinhos nas últimas semanas, mas a 6️⃣ temporada de rosé está aqui. É um estilo de vinho que até mesmo o bebedor de vinho mais iniciante pode 6️⃣ abraçar (embora haja algo a ser dito sobre marketing excelente aqui também). Quando a maioria de nós pensa agen288 slot rosé, 6️⃣ pensamos agen288 slot Provence, e nas marcas grandes. Provence, uma das regiões francesas mais antigas (e mercadologicamente mais perspicazes), conseguiu se 6️⃣ tornar totalmente sinônimo de rosé agen288 slot si, com tanta eficácia que, agen288 slot minha turnê do livro recentemente, muitos bebedores de 6️⃣ vinho casuais ficaram surpresos ao saber que o stuff é feito fora Provence.

Certamente, não há nada de errado com o 6️⃣ rosé de Provence (há uma razão pela qual ele capturou os corações e mentes da geração do Instagram), mas beber 6️⃣ rosé de apenas uma região é um pouco como possuir apenas uma toalha, ou assistir apenas um episódio de The 6️⃣ Sopranos. Aceitável, sim, mas severamente limitante para aagen288 slotqualidade de vida.

Depois de tudo, o rosé pode ser feito agen288 slot 6️⃣ cada região vinícola do mundo. O rosé pálido de Provence é visto como o padrão-bearer, no entanto, portanto, há uma 6️⃣ tendência a fazer comparações injustas com o rosé de outros países. Por exemplo, a maioria do rosé de Provence é 6️⃣ feita para ser bebida praticamente imediatamente, não apenas porque é frequentemente vendida agen288 slot garrafas claras que não são adequadas para 6️⃣ envelhecimento. Como resultado, muitas pessoas acreditam que o rosé não envelhece bem, mas ele pode, e ele faz – o 6️⃣ enólogo grego Apostolos Thymiopoulos, por exemplo, coloca parte de seu rosé agen288 slot garrafas de vidro escuro com a intenção expressa 6️⃣ de envelhecer agen288 slot garrafa.

Também há a suposição de que qualquer rosé que seja mais profundo agen288 slot cor é de qualidade 6️⃣ inferior (embora, admitindo-o, certas marcas não façam muito para ajudar esse estereótipo). Mas tome os rosés mais escuros de Rioja, 6️⃣ Bandol, ou mesmo os rosés mais profundos de saignée champanhes, que são mais escuros porque o vinho passa um período 6️⃣ de tempo agen288 slot contato com as cascas trituradas de uvas, tingindo-o de um rosa delicioso escuro.

Estas são coisas que valem 6️⃣ a pena ser repetidas, no entanto. Muitos escritores de vinhos têm uma (preocupação válida) de que isso signifique falar para 6️⃣ baixo para seus leitores. Isso: "Já expliquei a maceração carbônica uma vez este ano, então se eu fizer isso novamente, 6️⃣ parecerá condescendente." Mas certezas realmente não podem ser explicadas o suficiente, e a maioria dos leitores é paciente o suficiente 6️⃣ para ver que não estou escrevendo apenas para os obcecados pelo vinho; estou escrevendo também para o segurança da guarda 6️⃣ que raramente tem uma noite na sala. O aspirante a sommelier. Minha mãe assistente social. Eu mesmo há 10 anos 6️⃣ ...

A escrita de vinhos é uma oportunidade para convidar pessoas para um mundo diferente – algo que Fiona Beckett fez 6️⃣ aqui tão facilmente por 14 anos – e não há momento melhor para entrar. A temporada de rosé está aqui. 6️⃣ Você não ouviu falar?

Quatro bons rosés fora de Provence

Specially Selected Bowler & Brolly English Rosé £5.99 (em oferta abaixo 6️⃣ de £9.99) Aldi, 13%. 100% Pinot noir de Devon. Espere flores, morango e framboesa.

G&L Rosé, Kintonis 2024 £8.95 The Wine Society, 6️⃣ 12.5%. Valor loucamente bom, considerando como os preços do bom vinho grego continuam a subir. Uma mistura de moschofilero, roditis 6️⃣ e agiorgitiko.

Pasqua 11 Minutes Rosé IGT Trevenezie £16.95 Jeroboams, 12.5%. Algo mais que vale a pena ser repetido: como confiavelmente saboroso 6️⃣ este pinot grigio rosé é.

Can Sumoi 'La Rosa' Rosé 2024 £25 Shrine to the Vine, 12%. Uma mistura catarinense eletrificante de 6️⃣ sumoll, parellada e xarel lo. Pense agen288 slot ervas secas e conchas esmagadas do mar.