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nova pesquisa revela que o bolo favorito da Grã-Bretanha chá não é a esponja clássica Victoria, mas sim cheesecake. Na 💋 verdade s vezes foi bombeada para quinto lugar atrás de chocolate e limão na garoa com torta ou cenoura

Mas muitos 💋 de nós poderíamos bater uma esponja Victoria passável a curto prazo. Quem entre os nossos já produziu um cheesecake bem 💋 sucedido?

Certamente posso lembrar alguns fracassos memoráveis: queimado, runny os quebrado e cratera. Se vai ser o favorito do país é 💋 possível que um pouco de orientação está lampions bet confiável ordem!

Aqui estão 17 tipos de cheesecake para experimentar, do mais próximo ao 💋 lar até o que está fora da pista.

Primeiro, alguns princípios básicos: cheesecake é uma invenção antiga - as receitas existentes 💋 mais antigas vêm de Cato the Elder – mas o tipo que estamos acostumados a dever um importante débito ao 💋 queijo creme não cozido comercialmente fabricado ingrediente principal do qual datam os finais século XIX. Receita dos Cheesecakes são 💋 comumente divididos lampions bet confiável dois tipos principais; Assar e sem cozimento O género das pancadas vem nos estilos inglês ou americano 💋 com várias versões divididas entre este sub-estilo (Nova York) porém Chicago

Um cheesecake tradicional começa com uma base de biscoitos amanteigados.

: 💋 VeselovaElena/Getty

Imagens

Uma base clássica de cheesecake é geralmente feita a partir biscoitos batidos com um pino rolante (ou chantilly 💋 lampions bet confiável processador), misturados à manteiga e pressionado no fundo da lata. Biscoitos digestivos são uma escolha comum na Grã-Bretanha, enquanto 💋 os americanos optam por bolacha ralham; No entanto há muito espaço para exploração do sabor pessoal: biscafe rico chá sem 💋 receita rápida ou pão curto todo o trabalho bem feito! As bases das receitas dos Rav’

Alguns puristas afirmam que um 💋 cheesecake não é realmente uma torta de queijo – ele nem contém ovos e está definido por refrigeração na geladeira. 💋 Você também pode apontar para o fato do bolo nunca ser verdadeiramente, mas mais flaton ou torte; Mas se há 💋 maneira garantida lampions bet confiável evitar arruinar a bolacha da carne você deve garantir-se sempre como quando me queimam: Se alguma vez 💋 tiver queimado...

E- e

queimado um – a variedade sem-barbife pode encorajálo para tentar novamente.

Benjamina Ebuehi oferece uma tomada de limão e 💋 sabugueiro sem-bolo, enquanto Nigel Slater apresenta um cheesecake simples com chocolate branco. A versão do Yotam Ottolenghi adiciona iogurte (bem 💋 como mel) à mistura Este verdadeiro queijo não cozido enviado pelo leitor BR mascarponia lampions bet confiável vez da nata no 💋 creme queijinho!

Outra maneira infalível de evitar queimar seu cheesecake por acidente é queimá-lo com propósito. O bolo basque, o qual 💋 teve um momento há alguns anos atrás uma partida: queimado lampions bet confiável cima e mal colocado no meio do caminho 💋 sem cair sobre si mesmo ou na crosta crustíssima Tudo isso requer confiança para continuar dizendo "Sim...

O cheesecake basco foi 💋 supostamente inventado lampions bet confiável 1990 no restaurante La Via, San Sebastián. Esta encarnação – de Nieves Barragán Mohacho por meio do 💋 nigella Lawson - é servida com um molho alcaçuz!

A versão japonesa é uma espécie de mashup cheesecake-souffle.

: Arisara_Tongdonnoi/Getty

/ 💋 iStockphoto

Outras variações regionais do cheesecake incluem a crostata di ricotta italiana (mais de uma torta lampions bet confiável massa), o japonês ou 💋 algodão, queijinho e sernik polonês um queijo feito com twaróg.

s vezes, a base de um cheesecake acaba por cima. 💋 Este é o caso do mel e queijo queijinho da Tamal Ray (que não tem nenhuma outra forma para falar), 💋 mas compensa com uma cobertura lampions bet confiável espiral quebradiça como os Cheesecakes bascos!

Enquanto uma variedade de queijo creme é geralmente a 💋 base para um cheesecake, você pode fazer com o Queijo da cabra; pegue esta variação mel e tomilho. Há também 💋 tal coisa como bolos queijinhos batata doce quecaça-doce – cor laranja profunda atraente: Meera Sodha recomenda usar marca do cream 💋 chaese vegano chamado Shesee junto aos 300g dos tofu sedosa!

Indulgência verdadeira... Eton mescle cheesecake de morango.

: Paul Carter/Alamy

Para um pudim 💋 verdadeiramente exagerado, experimente o cheesecake de Eton messy uma combinação profana que inclui não apenas queijo creme mas também 💋 Mascarpone (mascararona), duplo nata e morango.

Finalmente, se os convidados do jantar são o tipo que prefere outra bebida à sobremesa. 💋 Faça as duas coisas com um cheesecake de gim e tónicos Este não-bolo alcoólico é descrito como "um doce perfeito 💋 para uma festa adulta"; Para ser honesto: soa imaturo demais - contém a raspagem da cal ou suco esmagada merengues 💋 (uma lata) lampions bet confiável forma d'gin and tonic [de grum] mais 50ml no 'in). Não estou dizendo isso!

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