E stes são deliciosos pequenos tarts: repletos de sabor, eles levam apenas alguns minutos para serem feitos e, se você 🌛 usar caranguejo 22bet apostas conserva, são econômicos também (sinta-se à vontade para usar fresco, no entanto). Eles são sofisticados o suficiente 🌛 para servir a amigos, mas também fáceis o suficiente para fazer uma partida aos domingos para o jantar e algumas 🌛 refeições de meio de semana. A salada de endívias e hortelã-pimenta é feita 22bet apostas repetição 22bet apostas nossa casa; assim que 🌛 ela é cortada, mergulhe o hortelã-pimenta 22bet apostas um tigela com água fria por 10 minutos - ela ficará crocante maravilhosamente 🌛 e suportará o adereço.
Preparo
15 min
Cozinhar
45 min
Serve
3-4
60ml de azeite de oliva 🌛 extra-virgem
2 dentes de alho
, picados e ralados
2 alho-poró
, limpos e cortados finamente
Sal marinho 22bet apostas flocos
1 colher de chá de pimenta 🌛 do reino
quente fumegante
Suco de 1½ limões
, mais o raspado de ½ limão
80g de cream cheese
290g
caranguejo ralado
(isto é, 2 x 145g 🌛 latas)
320g de massa de folha pronta
10g de parmesão
, ralado
1 bulbo de hortelã-pimenta
2 endívias vermelhas
, folhas separadas
2 endívias verdes
, folhas separadas
Coloque 🌛 metade do azeite 22bet apostas uma frigideira grande sobre uma fogo médio, adicione o alho, alho-poró e um pizquinho de sal 🌛 marinho 22bet apostas flocos, e cozinhe, mexendo frequentemente, por cinco minutos para amaciar. Adicione a pimenta do reino, refogue por 30 🌛 segundos, então retire do fogo.
Mexa no suco de limão, o raspado de limão, cream cheese e caranguejo, depois saboreie e 🌛 ajuste o sal conforme necessário.
Aqueça o 🌛 forno para 220C (200C ventilador )/425F/gás 7. Corte a massa 22bet apostas seis ou oito retângulos (dependendo de quantas pessoas você está alimentando), 🌛 e coloque-os 22bet apostas uma assadeira
linhada (eu uso o papel 22bet apostas que a massa vem envolvida) com um pouco de espaço 🌛 entre eles. Divida a mistura de caranguejo igualmente entre os tarts, deixando um borda de 1cm 22bet apostas todos os lados, 🌛 então espalhe o parmesão 22bet apostas cima.
Asse por 20-25 minutos, até que a massa fique dourada e crocante, mas verifique após 🌛 20 ou algumas minutos, pois esses tarts cozinham bastante rápido.
Enquanto isso, afine e corte o hortelã-pimenta, então coloque as fatias 🌛 22bet apostas uma tigela com água fria. Bata o suco de limão, os dois
restantes colheres de sopa de azeite de oliva 🌛 extra-virgem e uma colher e meia de chá de sal marinho 22bet apostas flocos 22bet apostas um pequeno tigela.
Uma vez que os 🌛 tarts estejam cozidos, escorra o hortelã-pimenta, seque-o, então coloque-o 22bet apostas uma grande tigela com as folhas de endívia. Despeje o 🌛 adereço por cima, misture para embrulhar, então saboreie e ajuste a
temporada conforme necessário. Sirva a salada ao lado dos tarts 🌛 quentes.
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